Chers Clients,

Nous sommes très heureux de vous annoncer que nous sommes exceptionnellement ouverts le Mardi 14 Février pour célébrer la Saint Valentin.

Vous retrouverez notre menu du marché à 32€ (entrée, plat et dessert) pour le déjeuner et un menu unique à 70€ (entrée, plat, fromage et dessert) pour le dîner.

Envie de passer la nuit à l’hôtel en plus du dîner, appelez nous, nous vous ferons une offre spéciale !

N’hésitez pas à nous contacter pour réserver au 03.80.21.64.90 ou par mail à l’adresse contact@hotel-globe.fr

A très vite,

L’équipe de l’hôtel restaurant Le Globe

La Bourgogne en Automne 2021

Vous n’y avez jamais pensé ? C’est le moment idéal pour découvrir une autre facette de notre région. En effet, en octobre, les vignes se colorent en doré, rouge et orangé. Les vendanges sont terminées, l’occasion idéale pour arpenter les caves de vos viticulteurs préférés ou de découvrir de lieux.

C’est pourquoi nous sommes heureux de vous faire profiter de notre offre d’automne. Si vous réservez sur notre site pour un séjour le lundi, jeudi, vendredi ou dimanche, nous vous offrons le petit déjeuner. N’hésitez plus et réservez dès aujourd’hui. Cette offre est valable jusqu’à notre fermeture le Mardi 23 Novembre 2021.

Vous pourrez retrouver nos chambres ici.

Nous sommes à votre entière dispositon par mail, contact@hotel-globe.fr ou par téléphone, 03.80.21.64.90 pour l’organisation de votre séjour.

L’équipe de l’Hôtel Le Globe

« L’art de la Dégustation »

La semaine dernière nous découvrions une activité qui représente bien la Bourgogne. Cette semaine, nous souhaitons continuer avec l’activité la plus répandue lors d’une escale bourguignonne… La dégustation de vin ! Nous sommes ravis de vous recommander des domaines, des châteaux et d’autres lieux pour déguster du vin mais nous pouvons également vous organiser une dégustation directement à l’hôtel.. Continuez à lire, nous vous expliquons tout.

« Le Vin s’Anime »

Une dégustation à domicile, quelle activité idéale lors de votre visite à Meursault. Nous pouvons organiser avec vous la venue d’une caviste diplômée pour animer une dégustation à l’hôtel, dans une salle privatisée pour l’occasion. A quel moment ? Lors d’un séminaire, d’une réunion de famille ou encore entre amis. A partir de 6 personnes, le vin s’anime se déplace pour vos dégustations.

Qui se cache derrière « Le vin s’anime » ? Alice, issue d’une famille de viticulteurs renommée à Mercurey s’est lancée l’objectif de faire découvrir l’art de la dégustation et le terroir bourguignon qu’elle affectionne tant. Novice ou plus expérimenté ? Elle s’adapte à tous niveaux de connaissances en vin et prendra plaisir à vous apprendre de nouvelles choses.

Elle propose plusieurs formules pour s’adapter à chaque demande, vous pouvez les découvrir directement sur son site Internet : FORMULES.

Comment faire ?

Nous pouvons vous aider à organiser cette activité à l’hôtel avec Alice

Ou

Vous pouvez dès à présent prendre contact avec elle sur son site internet.

Nous serons ravis de vous aider à préparer votre séjour ou de vous aider à trouver d’autres renseignements.

Nous nous retrouvons dimanche prochain pour un nouvel article de l’été!

L’équipe de l’Hôtel Le Globe

Pour l’hébergement ou la restauration, laissez-vous tenter par les chambres de l’hôtel et le restaurant Le Globe.
Réservation via notre site ou par téléphone : 03 58 30 02 40

« Une activité atypique »

Nous espérons que vous avez appréciez votre visite au Château de la Crée. Cette semaine nous allons vous présenter une activité bien particulière qui attisera votre curiosité. Vous organisez un séminaire ? Une réunion de famille ? Envie d’une animation pleine de fantaisie ? Nous allons vous présenter une activité qui sort de l’ordinaire et qui vous fera pleinement découvrir l’univers de la Bourgogne : l’Art du Tonneau.

« Un savoir faire unique »

L’art du Tonneau est une entreprise familiale unique en France, implanté à Corcelles les Arts, un petit village à 5min de Meursault. Ils proposent des animations autour de la création d’un tonneau qui se déroule de cette façon:

• l’histoire du métier de tonnelier
• le choix du bois
• la création du tonneau dans son intégralité
• l’utilisation du tonneau pour les vins
• une dégustation de 3 vins pour comprendre l’impact du bois sur le vin

Cette animation est un vrai moment de partage, idéal pour créer des liens dans une entreprise pour un séminaire ou lors d’une réunion de famille pour apporter de l’originalité !

Comment faire ?

Nous pouvons pouvons vous aider dans l’organisation de cette animation et échanger avec L’art du Tonneau

Ou

Vous pouvez dès à présent prendre contact avec eux sur leur site internet à l’adresse suivante : L’art du Tonneau

Nous serons ravis de vous aider à préparer votre séjour ou de vous aider à trouver d’autres renseignements.

Nous nous retrouvons dimanche prochain pour un nouvel article de l’été!

L’équipe de l’Hôtel Le Globe

Pour l’hébergement ou la restauration, laissez-vous tenter par les chambres de l’hôtel et le restaurant Le Globe.
Réservation via notre site ou par téléphone : 03 58 30 02 40

« Une gourmandise »

Nous sommes heureux de vous retrouver cette semaine. Si l’on vous dit « Dijon », à quoi pensez-vous ? A la moutarde bien sûr ! Cette ville est célèbre pour ce produit mythique c’est pourquoi nous avons décidé de vous emmener découvrir les petits secrets de fabrication de ce célèbre condiment. Entre saveurs et équilibre La Moutarderie Fallot risque bien de vous surprendre !

« La Moutarderie Fallot »

Depuis 1840, La Moutarderie Fallot est implantée à Beaune ainsi qu’à Dijon et fait partie du patrimoine bourguignon. Lors de sa visite, elle saura vous dévoiler toutes ses méthodes ancestrales. De la moutarde traditionnelle, à de l’aromatisée en passant par une large gamme de vinaigres, il y en aura pour tous les goûts !

Rentrez dans la découverte du processus de fabrication jusqu’à la commercialisation de leurs produits, laissez-vous emporter par leur histoire familiale.

Pour les petits comme pour les grands, les parcours muséographiques sont à découvrir. Une attention toute particulière est portée à l’éveil des 5 sens !

Envie de ramener un souvenir de Bourgogne qui change un peu ? Vous pouvez vous laissez tenter par leur boutique avec de nombreuses idées cadeaux et pourquoi pas en acheter pour cuisiner à la maison !

Comment faire ?

Nous pouvons effectuer pour vous une réservation pour une visite

Ou

Vous pouvez dès à présent prendre rendez-vous sur leur site internet à l’adresse suivante : https://www.fallot.com/parcours-de-visites/

Nous serons ravis de vous aider à préparer votre séjour ou de vous aider à trouver d’autres renseignements.

Nous nous retrouvons dimanche prochain pour un nouvel article de l’été!

L’équipe de l’Hôtel Le Globe

Pour l’hébergement ou la restauration, laissez-vous tenter par les chambres de l’hôtel et le restaurant Le Globe.
Réservation via notre site ou par téléphone : 03 80 21 64 90

« Un moment unique »

Cette semaine nous avons décidé de vous transporter près de la Côte de Nuit ! Après vous avoir emmené à la découverte de la Distillerie du Clos Saint Joseph, qui nous l’espérons vous a séduit,  l’équipe vous propose un dimanche tout en histoire.

Entre Vosne-Romanée et Chambolle-Musigny, une petite merveille vous attend.  Amateurs d’histoire, d’architecture ou de vins ? Cette visite est pour vous !

« Le Château du Clos de Vougeot »

Vous arriverez en plein cœur du vignoble de la Côte de Nuit où vous vivrez  une expérience chargé d’ histoire tout en étant entouré de vignes, un cadre idyllique n’est-ce pas ?

Profitez à la fois de visite en toute autonomie via l’application « BALADE EN BOURGOGNE » mais aussi de visites guidées pour découvrir l’histoire des moines cisterciens qui sont à l’origine de la création de ce lieu mythique.

De nombreux évènements ont lieu dans ce monument historique : la cérémonie d’intronisation des Chevaliers du Tastevin, les fameux Chapitres du Clos Vougeot mais aussi des concerts.

Entre balade, découverte, culture et événements, rien ne manque. En famille, en couple ou entre amis, cette visite vaut le détour nous vous l’assurons !

Comment faire ?

Nous pouvons effectuer pour vous une réservation pour une visite directement auprès du Château du Clos Vougeot

Ou

Vous pouvez dès à présent prendre rendez-vous sur leur site internet à l’adresse suivante : https://www.closdevougeot.fr/

Nous serons ravis de vous aider à préparer votre séjour ou de vous aider à trouver d’autres renseignements.

Nous nous retrouvons dimanche prochain pour un nouvel article de l’été  !

L’équipe de l’Hôtel Le Globe

Pour l’hébergement ou la restauration, laissez-vous tenter par les chambres de l’hôtel et le restaurant Le Globe.
Réservation via notre site ou par téléphone : 03 80 21 64 90

Nous sommes de retour ! Après une semaine de réouverture nous sommes heureux de vous faire voyager de nouveau. A la suite de notre premier article, à retrouver ici , voici une nouvelle escapade bien plus gourmande. A vos lunettes !

Dans l’idée de favoriser une consommation locale, nous sommes heureux de vous proposer du Marc de Bourgogne, du Gin ou en encore du Pastis Made in Meursault ! Impossible ? Vous êtes sûr ?

La Distillerie du Clos Saint Joseph

L’appellation Meursault est connue pour ses vins de renommée mondiale, mais pas que, en effet nous pouvons également trouver de superbes spiritueux ! Aujourd’hui, nous voulons vous faire découvrir  la Distillerie du Clos Saint Joseph qui est une entreprise familiale et artisanale reprise par Charles-Guillaume et Blandine Simon il y a quelques années. Cette ancienne maison de distillation propose une gamme de spiritueux d’exception réalisée avec passion sur place. Ils proposent 5 lignes de produits tous aussi savoureux les uns que les autres : Esprit de vin, Esprit de fruit, L’Ô de Jo, B-A-R JO et une gamme de liqueur (dont l’incontournable liqueur de Cassis).

Vous êtes curieux ? Vous souhaitez connaître les secrets de fabrication ? Déguster des nouveautés ? Ramener un souvenir original de votre escapade en Bourgogne ? N’hésitez pas à aller visiter le Clos Saint Jospeh.

Comment faire ?

Nous pouvons effectuer pour vous une réservation directement auprès de la distillerie

Ou

Vous pouvez dès à présent prendre rendez-vous sur leur site internet à l’adresse suivante : Le Clos Saint Jospeh

Nous serons ravis de vous aider à préparer votre séjour ou de vous aider à trouver d’autres renseignements.

A la semaine prochaine pour une nouvelle rubrique de l’été !

L’équipe de l’Hôtel Le Globe

Pour l’hébergement ou la restauration, laissez-vous tenter par les chambres de l’hôtel et le restaurant Le Globe.
Réservation via notre site ou par téléphone : 03 80 21 64 90

La pluie, la grisaille et l’ennui en automne ? Jamais !

L’automne est la saison idéale pour vivre une escapade gourmande ou culturelle en Bourgogne et plus particulièrement en Côte d’Or.

La Côte d’Or, connaissez-vous l’origine de son nom ?

Chaque année après les vendanges et avec l’arrivée de l’automne, les vignes de la Côte d’Or se parent de leurs plus belles couleurs : jaune, vermeil, orange, rouge feu… Ajoutez les reflets du soleil doux de saison, promenez-vous dans les chemins pédestres ou cyclables et découvrez notre côte dorée. Ce qui a inspiré le nom poétique « Côte d’Or ». Découvrir Meursault, Beaune, Pommard, Volnay et tous les autres villages viticoles pendant cette période exceptionnelle marquera votre esprit à tout jamais.

Les événements typiques à venir

• Le Championnat du monde de l’œuf en meurette® le 11 octobre 2019 :
  https://www.meurette.fr/
• La fête du vin bourru à Nuits-Saint-Georges les 26 et 27 octobre 2019 :
  https://www.association-la-cabotte.com/vin-bourru
• La Karrière : Espace d’art à ciel ouvert :
  http://villart.fr/actu/
• La vente des vins des Hospices de Beaune du 15 au 17 novembre 2019 :
  http://hospices-de-beaune.com/index.php?/hospicesdebeaune/Le-Domaine-viticole/Vente-aux-encheres

Pour l’hébergement ou la restauration, laissez-vous tenter par les chambres de l’hôtel et le restaurant LE GLOBE à MEURSAULT
Réservation via notre site ou par téléphone : 03 80 21 64 90