Menu du Moment

Menu à 29€uros (entrée et plat ou plat et dessert, hors boissons)
Menu à 35€uros (entrée, plat et dessert, hors boissons)

Royale de corail de Saint Jacques, déclinaison de choux et fève tonka
Scallop coral royal, cabbage in different ways and tonka bean

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Veau de la ferme de Clavisy, duo de champignons en persillade
et oignon rouge frit
Veal, mushrooms in two ways with parsley and fried red onion

Ou
Pêche du jour, riz noir façon pilaf et légume de saison, émulsion combava
Fish of the day, black rice, season vegetables and kaffir lime light mousse
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Le Chariot de fromages de nos régions (supplément 18€)
Selection of Regional Cheeses (extra 18€)

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Éclair aux agrumes
Citrus fruits éclair

Mignardises

Le Chef et son équipe seront ravis de vous proposer un menu végétarien, n’hésitez pas à demander à notre maitre d’hôtel pour plus d’informations.

Menu enfant (servi jusqu’à 12 ans) : plat, dessert 15€