Menu du Marché

servi uniquement pour le déjeuner
Served only for Lunch

Menu à 29€uros (entrée et plat ou plat et dessert, hors boissons)
Menu à 35€uros (entrée, plat et dessert, hors boissons)

Amuse-Bouche

Maquereau en escabèche, pomme Pont-Neuf
Mackerel with spicy marinade and potatoes

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Quasi de veau, petit épeautre, duo de lard et mangue
Veal, spelt, bacon and mango

Ou

Pêche du jour, déclinaison de carottes de couleurs, vierge au sésame
Fish of the day, carots in different way and virgin olive oil and sesame
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Chariot de fromages de nos régions (supplément 18€)
Selection of Regional Cheeses (extra 18€)

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Tiramisu framboise et spéculos
Raspberry and speculos tiramisu

Mignardises

Le Chef et son équipe seront ravis de vous proposer un menu végétarien, n’hésitez pas à demander à notre maitre d’hôtel pour plus d’informations.

Menu enfant (servi jusqu’à 12 ans) : plat, dessert 15€