Au Déjeuner….

Menu à 27 €uros (entrée et plat ou plat et dessert, hors boissons)

Menu à 32 €uros  (entrée, plat et dessert, hors boissons)

Carpaccio de cabillaud, fenouil, gingembre et citronnelle
Cod carpaccio, fennel, ginger and lemongrass
ou
Duo d’asperges vertes et blanches, ail des ours et noisette
Green and white asparagus, wild garlic and hazelnut
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Ballotine de volaille, carottes de couleurs et lard fumé
Chicken, carrots and smoked bacon
ou
Risotto de gambas légèrement safrané et bisque crémeuse
King prawn in risotto with saffron, creamy seafood soup
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La pistache en deux façons, fraise et framboise
Pistachio in two ways, strawberry and raspberry
ou
Chocolat guanaja comme brownie et glace cacahuète
Black chocolate like brownie and peanut ice cream

Menu Enfant – Poisson ou Viande du jour et Dessert à 15€uros
Le Globe- restaurant gastronomique
Le Globe-restaurant gastronomie-terrasse
Le Globe - Le Chef Nicolas Marchant
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