Menu du Moment

Menu à 29€uros (entrée et plat ou plat et dessert, hors boissons)
Menu à 35€uros (entrée, plat et dessert, hors boissons)

Le Céleri rave en différente textures, coppa et moutarde à l’ancienne
Celery in different ways, coppa and mustard

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Filet de saumon grillé, duo de poireaux au vinaigre de mangue et miso
Grilled salmon filet, leek duet with mango vinegar

Ou
Cuisse de poulet confite façon parmentier et mousse légère à l’ail doux
Candied chicken leg like parmentier and sweet garlic light mousse
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Fromages
Le Chariot de fromages de nos régions (supplément 18€)
Selection of Regional Cheeses (extra 18€)

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Cheesecake prune, spéculoos et sorbet prune
Plum cheesecake, speculoos and plum sorbet

Mignardises

Le Chef et son équipe seront ravis de vous proposer un menu végétarien, n’hésitez pas à demander à notre maitre d’hôtel pour plus d’informations.

Menu enfant (servi jusqu’à 12 ans) : plat, dessert 15€