Menu du Marché

servi uniquement pour le déjeuner
Menu à 29€uros (entrée et plat ou plat et dessert, hors boissons)
Menu à 35€uros (entrée, plat et dessert, hors boissons)

Choux farcie et oignon confit
Stuffed cabbage and candied onion

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Pêche du jour, risotto carnaroli à l’huile d’herbes et œuf de truite
Fish of the day, carnaroli risotto with herb oil and trout egg

Ou
Quasi de veau de la ferme de Clavisy, pomme paillasson et pleurotes grises,
jus réduit
Rump of veal, potatoes and oyster mushrooms and gravy

Chariot de fromages de nos régions (supplément 18€)
Selection of Regional Cheeses (extra 18€)

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Autour du citron et biscuit mirliton
Lemon in different way and mirliton biscuit

Mignardises

Le Chef et son équipe seront ravis de vous proposer un menu végétarien, n’hésitez pas à demander à notre maitre d’hôtel pour plus d’informations.

Menu enfant (servi jusqu’à 12 ans) : plat, dessert 15€