Menu du Moment

Menu à 29€uros (entrée et plat ou plat et dessert, hors boissons)
Menu à 35€uros (entrée, plat et dessert, hors boissons)

Royale de corail de Saint Jacques, déclinaison de choux et fève tonka
Scallop coral royal, cabbage in different ways and tonka bean

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Filet de canard rôti, panisse, estragon et agrumes
Roasted duck filet, panisse, tarragon and citrus fruits

Ou
Gambas snackées, risotto à la rouille et bisque crémeuse
King prawn, risotto with spicy “rouille” and creamy bisque

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Le Chariot de fromages de nos régions (supplément 18€)
Selection of Regional Cheeses (extra 18€)

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Ile flottante et sauce caramel
Floating island with caramel

Mignardises

Le Chef et son équipe seront ravis de vous proposer un menu végétarien, n’hésitez pas à demander à notre maitre d’hôtel pour plus d’informations.

Menu enfant (servi jusqu’à 12 ans) : plat, dessert 15€