Menu du Moment

Menu à 29€uros (entrée et plat ou plat et dessert, hors boissons)
Menu à 35€uros (entrée, plat et dessert, hors boissons)

Duo d’asperges blanches, coppa et cacahuètes grillées
White asparagus in different ways, coppa and peanuts

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Dos de saumon snacké, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive
et émulsion ail doux
Snacked salmon fillet, mash potatoes with olive oil and light garlic mousse

Ou
Suprême de volaille, déclinaison de champignons, sauce poulette au vin jaune
Filleted chicken breast, mushrooms, poulette sauce (with lemon and parsley) and amber yellow wine
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Fromages
Le Chariot de fromages de nos régions (supplément 18€)
Selection of Regional Cheeses (extra 18€)

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Autour du chocolat guanaja, cassis et glace vanille
Black chocolate in different ways, blackberry and vanilla ice cream

Mignardises

Le Chef et son équipe seront ravis de vous proposer un menu végétarien, n’hésitez pas à demander à notre maitre d’hôtel pour plus d’informations.

Menu enfant (servi jusqu’à 12 ans) : plat, dessert 15€