Menu du Moment

Menu à 29€uros (entrée et plat ou plat et dessert, hors boissons)
Menu à 35€uros (entrée, plat et dessert, hors boissons)

Le quasi de veau en basse température façon vitello tonnato
et crumble parmesan
Vitello tonnato and parmesan crumble

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Poitrine de cochon marinée au curry et à l’estragon, cuite à 70°,
polenta crémeuse et vinaigrette jus de viande
Marinated pork belly with curry and tarragon, creamy polenta and gravy

Ou
Cabillaud juste saisi, tagliatelles de courgettes, menthe et citron
Cod with zucchini tagliatelle, mint and lemon
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Fromages
Le Chariot de fromages de nos régions (supplément 18€)
Selection of Regional Cheeses (extra 18€)

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Chocolat Jivara crémeux et en glace, déclinaison de coco et ananas
Milk chocolate cream and ice cream, coconut and pineapple in different ways

Mignardises

Le Chef et son équipe seront ravis de vous proposer un menu végétarien, n’hésitez pas à demander à notre maitre d’hôtel pour plus d’informations.

Menu enfant (servi jusqu’à 12 ans) : plat, dessert 15€